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將糯米粉與豆腐混合，如果太乾加點點水，揉成團。
糯米團搓成一小球一小球。
將糯米球，放入滾水中煮，待其浮起，撈起。
撈起後放入冰水浸泡2分鐘。
涼了之後再瀝乾，淋上黑蜜,灑上豆粉。
黑蜜糖漿: 醬汁材料拌勻,煮到滾開液體呈透明狀即可
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