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醃漬小番茄[快速料理]

Name: 醃漬小番茄[快速料理] by 樂媽a手路菜
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 小番茄 一盒; 蒜頭米 5顆; 義大利香料 適量; 黑胡椒粒 適量; 白糖 一小匙

描述

鄰居送了幾盒有機小蕃茄,無奈大人小孩都在咳嗽，小蕃茄屬性寒涼的水果，吃多了晚上較易夜咳，不吃完又浪費，參考網路上醃漬蕃茄做法大都是使用橄欖油及香料和烤箱，逼出蕃茄的香味，但是家裡沒這麼多雞絲怎麼辦?
簡單易操作的醃漬蕃茄來囉！
延伸閱讀:紅茄拌雙花

224 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

小番茄

一盒
蒜頭米

5顆
義大利香料

適量
黑胡椒粒

適量
白糖

一小匙

步驟

一盒小蕃茄洗淨，切對半
蒜頭約5大顆，拍碎切碎丁，拌入1拌勻。
加入義大利香料及黑胡椒粗粒粉，一小匙糖,與2拌勻， (義大利香料份量約是灑20下罐子的份量，胡椒粒是好市多磨研瓶裝約轉20次的量
全部拌勻後,就完成拉! (若想醃漬的更入味，封上保鮮膜冰入冷藏一晚風味更佳!

小撇步

完成後放入冰箱冰一晚更入味喔!

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2015/01/23 發表

樂媽a手路菜 10 食譜 10 粉絲

全職雙寶媽。喜歡鑽研食譜，下廚烹飪。簡單不繁雜的食譜，譜出美妙好滋味！愛女桃芝因先天一腎發育不良+蕁麻疹過敏體質，讓桃樂媽對飲食更注重。家人的健康由媽咪來把關！鑽研食譜使用天然蔬果烹煮健康營養美味餐點我是桃樂麻，請多多指教！喜歡請收藏或至fb按讚分享，是給樂媽最大的鼓勵喔^^b 粉絲團:樂媽a手路菜https://m.facebook.com/happyC.F.S

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