百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Abby Feng
503 食譜 2,905 粉絲

迷迭香馬鈴薯骰子豬

迷迭香馬鈴薯骰子豬

描述

將豬肉裡最嫰的部位(俗稱的老鼠仔肉)切塊用迷迭香醃製入味後香煎,真是香嫰又好吃~

1,460 說讚 9 一起做

步驟

  • 豬肉切骰子方塊狀,新鮮迷迭香取下葉子的部分切碎,再加入適量的海鹽、黑胡椒、橄欖油抓醃後靜置2小時入味。馬鈴薯滾刀切塊。

    豬肉切骰子方塊狀,新鮮迷迭香取下葉子的部分切碎,再加入適量的海鹽、黑胡椒橄欖油抓醃後靜置2小時入味。馬鈴薯滾刀切塊。

  • 熱油鍋,放入馬鈴薯塊煎至表面焦黃色後夾起備用。

    熱油鍋,放入馬鈴薯塊煎至表面焦黃色後夾起備用。

  • 原鍋放入豬肉塊也煎至表面呈焦黃色。

    原鍋放入豬肉塊也煎至表面呈焦黃色。

  • 加入剛煎好的馬鈴薯塊,再加入[調味料]翻炒至汁收乾。

    加入剛煎好的馬鈴薯塊,再加入調味料翻炒至汁收乾。

  • 起鍋前再下蔥花,關火,翻炒一下即可盛盤。

    起鍋前再下花,關火,翻炒一下即可盛盤。

2.6 萬 瀏覽
avatar
Abby Feng 503 食譜 2,905 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 高麗菜飯 花椰菜 義大利麵 酸辣湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 粽子 四季豆 排骨 金針菇 櫛瓜 瓜仔肉 小黃瓜 鮭魚 低脂高蛋白 台式泡菜 雞肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞湯 白菜滷 餅乾 家常菜 地瓜 滷肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 香菇雞湯 糖醋排骨 竹筍 炒飯 茄子 南瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 蒸蛋 雞胸肉 雞蛋豆腐 豆腐 早餐 番茄 湯麵 高麗菜 三杯雞 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋