百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
藍翎
8 食譜 3 粉絲

偽。茄汁鮪魚義大利麵醬

偽。茄汁鮪魚義大利麵醬

描述

進口番茄糊每次買都一大罐又貴貴的,所以每次我都會用市面上賣的番茄汁,多加點新鮮番茄跟番茄醬來代替,還是跟正宗義大利醬有點差距,不過味道也不錯。

38 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 材料:
胡蘿蔔、馬鈴薯、番茄切塊,有之前用剩的南瓜,所以決定一起用掉,同樣也切塊。
洋蔥我半顆切丁,半顆切絲。
這次用的油是我前陣子做的大蒜奶油。

    材料: 胡蘿蔔、馬鈴薯番茄切塊,有之前用剩的南瓜,所以決定一起用掉,同樣也切塊。 洋蔥我半顆切丁,半顆切絲。 這次用的油是我前陣子做的大奶油。

  • 將奶油融化。

    將奶油融化。

  • 洋蔥丁,大蒜爆香。

    洋蔥丁,大爆香。

  • 把胡蘿蔔、馬鈴薯塊加進去炒。

    把胡蘿蔔、馬鈴薯塊加進去炒。

  • 可以嗆一點紅酒(非必要)。

    可以嗆一點紅酒(非必要)。

  • 加番茄汁,倒完後加點水把罐子內剩餘的番茄汁也清出來。

    番茄汁,倒完後加點水把罐子內剩餘的番茄汁也清出來。

  • 加番茄醬,每個牌子的番茄醬味道不一樣,視自己口味決定。

    番茄醬,每個牌子的番茄醬味道不一樣,視自己口味決定。

  • 把剩下的材料全倒進去,拌勻。

    把剩下的材料全倒進去,拌勻。

  • 把硬材料(胡蘿蔔、馬鈴薯)煮軟後,把鮪魚罐頭倒進去。再拌煮一下就完成了~~

    把硬材料(胡蘿蔔、馬鈴薯)煮軟後,把鮪魚罐頭倒進去。再拌煮一下就完成了~~

小撇步

(一) 用奶油炒比較好吃,沒奶油用一般的沙拉油也行。
(二) 步驟八以後的動作其實可以用電鍋代勞,這樣就不用擔心會結鍋巴甚麼的了。

3,920 瀏覽
avatar
藍翎 8 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 娃娃菜 番茄 餅乾 台式泡菜 蒸蛋 義大利麵 玉米濃湯 排骨 雞胸肉 家常菜 鮭魚 花椰菜 竹筍 茄子 香菇雞湯 白菜滷 金針菇 麻婆豆腐 四季豆 酸辣湯 豆腐 炒麵 滷肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 雞湯 炒飯 杏鮑菇 南瓜 馬鈴薯 粽子 高麗菜 菠菜 打拋豬 糖醋排骨 番茄炒蛋 高麗菜飯 湯麵 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 糖葫蘆 三杯雞 早餐 低脂高蛋白 小黃瓜