百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dora天然果舖
11 食譜 11 粉絲

生乳牛奶糖

生乳牛奶糖

描述

這個牛奶糖比市售的還要自然奶香,而不甜膩,大家試做看看!但要有耐心,因為要一直烹煮至重量三分之一喔!材料取自家裡附近的牧場,質地濃醇!

~~更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit

206 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除了鹽外,其餘材料全部丟入鍋中中火煮至125度,期間要不時攪拌,而且要剷到底,免得燒焦!大概由白色開始變咖啡色時,加入鹽,轉小火繼續攪拌直至125度後,再煮一分鐘關火,盛再舖有烘焙紙的容器待涼,送進冰箱冰三小時後切成一口大小食用

    除了鹽外,其餘材料全部丟入鍋中中火煮至125度,期間要不時攪拌,而且要剷到底,免得燒焦!大概由白色開始變咖啡色時,加入鹽,轉小火繼續攪拌直至125度後,再煮一分鐘關火,盛再舖有烘焙紙的容器待涼,送進冰箱冰三小時後切成一口大小食用

小撇步

要不時攪拌見底才不會燒焦!要有耐心且要戴上口罩!

7,619 瀏覽
avatar
Dora天然果舖 11 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 低脂高蛋白 玉米濃湯 花椰菜 小黃瓜 台式泡菜 竹筍 櫛瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 菠菜 糖醋排骨 馬鈴薯 粽子 娃娃菜 酸辣湯 雞肉 炒麵 餅乾 茄子 麻婆豆腐 地瓜 雞蛋豆腐 炒飯 高麗菜飯 早餐 雞胸肉 排骨 四季豆 金針菇 湯麵 滷肉 白菜滷 南瓜 義大利麵 高麗菜 家常菜 三杯雞 糖葫蘆 瓜仔肉 鮭魚 豆腐 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞湯 番茄 馬鈴薯燉肉