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Chuan-Nu Lien
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彩椒豆腐乳鳕魚

彩椒豆腐乳鳕魚

描述

滿心期望想吃的料理,吃不到,退而求其次,買了餐廳自製的手工豆腐乳,燒煮了這道鳕魚,聊勝於無,甘醇的豆腐乳包覆著細綿的鳕魚,美味!

185 說讚

食材

步驟

  • 鱈魚去骨切塊米酒略醃,玉米粉抓勻,過油撈起

    鱈魚去骨切塊米酒略醃,玉米粉抓勻,過油撈起

  • 爆香薑末、蒜末、豆腐乳加水煮開,糖調味

    爆香末、末、豆腐乳加水煮開,糖調味

  • 倒入鳕魚塊略煮

    倒入鳕魚塊略煮

  • 彩椒微炒

    彩椒微炒

  • 擺盤

    擺盤

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