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其實這是跨年夜包水餃剩下的餡料…
當時用不完直接丟冷凍保存…
下午拿出來退冰再加一匙麵粉拌一拌煎一煎就成了餐桌上的佳餚…
成品無敵香無敵好吃…
一點也不乾柴還很鮮嫩多汁…
艾寶一個人就吃了4片…
直點頭說好吃呢！
把上述食材除了麵粉以外全部混合攪拌到有黏性，放冰箱冷藏半小時到1小時。
取出加入麵粉拌勻。
過熱放ㄧ點油，用湯匙舀ㄧ匙雞肉餡放入鍋裡，小火慢煎到兩面金黃熟成即完成。
小撇步
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