百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

芋仔粥

芋仔粥

描述

芋仔粥～芋頭融合在米飯與肉菜湯汁中，更提昇粥的香氣與濃稠感，讓粥品更順口、美味。

歡迎您來逛逛哦～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

1,139 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有食材。

    準備所有食材。

  • 乾香菇泡熱水約10分鍾，泡軟洗淨。

  • 芋頭、紅蘿蔔削皮，肉、菜類整理與清洗，芋頭切滾刀大塊，香菜切小段，其他切絲。

    芋頭、紅蘿蔔削皮，肉、菜類整理與清洗，芋頭切滾刀大塊，香菜切小段，其他切絲。

  • 備鍋，放入少許油，熱油後放入肉絲、香菇、蝦皮，先炒香 至肉變白。

    備鍋，放入少許油，熱油後放入肉絲、香菇、蝦皮，先炒香 至肉變白。

  • 放入芋頭、紅蘿蔔續炒，至芋頭表面微洽。 （或芋頭先炸至半熟，在此步驟加入即可）

    放入芋頭、紅蘿蔔續炒，至芋頭表面微洽。 （或芋頭先炸至半熟，在此步驟加入即可）

  • 加水煮至芋頭快熟時，加入調味料。

    加水煮至芋頭快熟時，加入調味料。

  • 加入乾飯，煮至米飯軟有黏稠性出現，再加入高麗菜，菜熟後即可。

    加入乾飯，煮至米飯軟有黏稠性出現，再加入高麗菜，菜熟後即可。

  • 最後成碗，灑上芹菜珠（或蔥珠、香菜）。

    最後成碗，灑上芹菜珠（或蔥珠、香菜）。

小撇步

如使用生米煮時，可在步驟5芋頭炒後加入米炒至半熟後加水煮。

1.9 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
SOUSV pot 舒肥萬用鍋

SOUSV pot 舒肥萬用鍋

七大料理功能 好菜上桌零失敗

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 番茄 小黃瓜 瓜仔肉 排骨 炒飯 菠菜 雞湯 南瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 低脂高蛋白 蒸蛋 三杯雞 酸辣湯 粽子 茄子 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 白菜滷 雞肉 打拋豬 四季豆 豆腐 高麗菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 金針菇 湯麵 滷肉 地瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 家常菜 糖醋排骨 湯 炒麵 義大利麵 櫛瓜 竹筍 雞胸肉 早餐 花椰菜 娃娃菜 馬鈴薯 高麗菜飯 鮭魚