鹽炒花生@美麗人妻Selina Wu
描述
出了名的北港花生，可是我就不愛，或許是小時候吃太多，所以怕了。這是阿嬤從田裡帶回來的花生，曬乾後再用鹽乾炒，乾炒的過程便會聞到淡淡的花生香，這是我家老爹指定的作法。老爹還特地打電話來，跟我說若是鍋子不夠大，要我分兩次炒，不過還好我有32炒鍋，怎麼樣都夠炒啦！
步驟
小撇步
※花生放涼吃起來脆口即是熟成。
美麗人妻的543小廚
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Selina的料理繪本
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