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牛奶、優酪乳倒入容器中並稍微攪拌均勻。
電鍋裏放上蒸架（避免接觸電鍋，溫度過高，發酵過度）再放入做法1的牛奶，蓋上鍋蓋，鍋緣架支筷子留空隙以幫助透氣&降溫。
插上電源，靜置約6-8小時即可。
放涼冷藏或天冷剛做好趁熱淋上果醬、糖漿熱熱的吃，攏好呷！
小撇步
* 牛奶：優酪乳= 3:1 的比例製作。
* 容器、量杯、攪拌的湯匙等一定要乾淨&乾燥。
* 電鍋外鍋不加水，不要按下電鍋開關，只要插上插頭保溫狀態即可。
* 挖取優格時會出現湯汁，這是乳清，屬正常現象喔！
簡單、健康、好做、好吃，是我下廚的首要考量；用心料理，以愛調味，與家人共享餐桌上的幸福時光，是我的料理初衷。 上網寫食譜，除了與大家分享外，最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理，兩個小孩長大後，能參考媽媽的料理筆記，烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~
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