百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉喬伊
2 食譜 3 粉絲

大阪燒

大阪燒

描述

跟日本室友學來的大阪燒。

244 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

拌料
醬料
麵糊

步驟

  • 把麵粉+水+蛋+高湯粉攪拌均勻,至有點黏稠的地步

  • 將蝦仁和透抽切小塊備用

  • 高麗菜絲和切塊的拌料加入麵糊

  • 平底鍋加入油熱鍋後,放入豬肉片,稍微煎一下。倒入適量麵糊 (約1-1.5公分厚即可)

  • 小火煎至麵糊已經半凝固(可半蓋上鍋蓋加速過程),表面淋上少許美乃滋後翻面

  • 將另一面煎熟後,就可以起鍋

  • 在豬肉片那一面塗上大版燒醬,在灑上青海苔粉。 用美乃滋淋上井字花紋後,灑柴魚片就可以吃摟!!

小撇步

拌料可以隨意使用冰箱裡面剩下的食材,也會十分好吃喔!

9,194 瀏覽
avatar
葉喬伊 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 高麗菜 糖葫蘆 菠菜 杏鮑菇 香菇雞湯 炒飯 餅乾 金針菇 南瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 高麗菜飯 竹筍 台式泡菜 義大利麵 地瓜 早餐 番茄炒蛋 炒麵 玉米濃湯 馬鈴薯 雞湯 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 四季豆 娃娃菜 粽子 蕃茄燉牛肉 滷肉 鮭魚 低脂高蛋白 麻婆豆腐 湯麵 茄子 花椰菜 瓜仔肉 打拋豬 番茄 糖醋排骨 雞肉 排骨 家常菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 三杯雞 雞胸肉 小黃瓜 櫛瓜