相思天使蛋糕
描述
天使蛋糕的特色就是不能有一點油脂，所以連蛋黃都得捨去不用，因為無油脂所以蛋糕呈現純白，因此稱為天使蛋糕。口感不油膩而具彈性，加入紅豆更增口感。紅豆生南國，此物最相思，名為相思天使蛋糕，豈不是增添一縷浪漫情懐？
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