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海鮮哥
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紅蟳粥

紅蟳粥

描述

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切絲,香菇泡軟切絲,蒜切丁,五花肉切絲,紅蟳切塊備用。

    洋蔥切絲,香菇泡軟切絲,切丁,五花肉切絲,紅蟳切塊備用。

  • 鍋中燒熱2大匙油,先放肉絲炒熟,再放香菇洋蔥炒香,加高湯,白飯,干貝粉,胡椒粉和醬油煮開。

  • 再加入紅蟳和鹽,繼續煮3分鐘至蟹肉熟透後,撒油酥和青就完成。

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