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Beth
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蝦拖 - 吐司麵包蝦餅

蝦拖 - 吐司麵包蝦餅

描述

這是十幾年前有位同事在公司聖誕派對時做過的派對料理,我當時幫忙切吐司及煎蝦拖(同事的命名),現在憑著記憶做做看,不但成功,而且很好吃,今天就陪著我們跨年了!

131 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • 吐司去邊,再對切一半成三角形。

    吐司去邊,再對切一半成三角形。

  • 蝦仁剁碎、荸薺切碎與豬絞肉放入大碗中,加入玉米粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、香油用筷子同方向拌勻至有黏性。

    蝦仁剁碎、荸薺切碎與豬絞肉放入大碗中,加入玉米粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、香油用筷子同方向拌勻至有黏性。

  • 用ㄧ湯勺將蝦、肉餡鋪平在麵包上。

    用ㄧ湯勺將蝦、肉餡鋪平在麵包上。

  • 將蝦仁絞肉那面朝下以中火煎至肉餡變白色。

    將蝦仁絞肉那面朝下以中火煎至肉餡變白色。

  • 翻面將吐司那一面也煎至微微焦黃即可。

    翻面將吐司那一面也煎至微微焦黃即可。

  • 跨年大餐!

    跨年大餐!

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Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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