百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
朵瑞絲
朵瑞絲
27 食譜 100 粉絲

雞蓉玉米菇菇粥 -超療癒電鍋料理

雞蓉玉米菇菇粥 -超療癒電鍋料理

描述

天氣突然冷下來，連我也趕上流行性感冒，家人也生病了，沒力氣煮大菜，準備簡單的電鍋粥好好照顧家人及生病的自己。
雞蓉用低油脂的雞里肌，加入玉米跟菇類攝取纖維質跟多醣體幫助消化，以蔥薑去寒提味，最後再打上一顆蛋跟蔥花，生病中的人也不需太多調味，讓腸胃好好休息。
這道料理從準備到完成不到1個小時，簡單又營養，快為心愛的家人煮個暖粥吧！

3,199 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 菇類洗淨，切蔥花、蔥白蔥綠分開，薑切絲，里肌肉切丁，加入鹽麴抓醃

    菇類洗淨，切蔥花、蔥白蔥綠分開，薑切絲，里肌肉切丁，加入鹽麴抓醃

  • 白米洗淨後加入5杯熱水(比較快熟)，再加入蔥白、薑絲、雞肉、菇類、玉米、再加入2小匙鹽，拌一拌

    白米洗淨後加入5杯熱水(比較快熟)，再加入蔥白、薑絲、雞肉、菇類、玉米、再加入2小匙鹽，拌一拌

  • 電鍋外鍋加2杯水(米杯)，煮40分鐘就會跳起來

    電鍋外鍋加2杯水(米杯)，煮40分鐘就會跳起來

  • 跳起來後可以看到鍋內的粥正滾沸，立刻加入打好的蛋，用劃十字的方式先攪拌開。 外鍋再加入半杯水，按下開關再煮一次(大約10分鐘)

    跳起來後可以看到鍋內的粥正滾沸，立刻加入打好的蛋，用劃十字的方式先攪拌開。 外鍋再加入半杯水，按下開關再煮一次(大約10分鐘)

  • 開關再度跳起來後，就可以把蛋稍微拌開，即可食用。

    開關再度跳起來後，就可以把蛋稍微拌開，即可食用。

  • 盛碗時，灑上蔥花，視個人口味也可以灑點黑胡椒，就完成了。

    盛碗時，灑上蔥花，視個人口味也可以灑點黑胡椒，就完成了。

小撇步

1.玉米罐頭裡的汁也可以倒進去一起煮，增加甜味。
2.電鍋不用放底架，直接放入內鍋，讓外鍋直接受熱。

23 萬 瀏覽
avatar
朵瑞絲 27 食譜 100 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 茄子 義大利麵 娃娃菜 粽子 滷肉 糖葫蘆 湯麵 酸辣湯 地瓜 金針菇 低脂高蛋白 糖醋排骨 馬鈴薯 雞肉 四季豆 花椰菜 竹筍 杏鮑菇 麻婆豆腐 小黃瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 番茄 香菇雞湯 雞湯 湯 菠菜 餅乾 家常菜 玉米濃湯 瓜仔肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 排骨 雞蛋豆腐 早餐 涼拌小黃瓜 炒麵 雞胸肉 高麗菜 蒸蛋 打拋豬 白菜滷 三杯雞 高麗菜飯 豆腐 南瓜 番茄炒蛋 櫛瓜