約克夏布丁佐鹹湯

描述
約克夏布丁是道英式麵點,英文亦稱 POPOVERS 意指膨脹如爆米花般的效果,做好的約克夏旁邊會長高、中間則會凹一個洞,有人說像是帽子,不規則的形狀又不黏烤盤,真是簡單又有趣。做成鹹的,加上一碗熱熱的鹹湯(用歐姆蛋的材料煮的),當早餐正好。
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約克夏布丁是道英式麵點,英文亦稱 POPOVERS 意指膨脹如爆米花般的效果,做好的約克夏旁邊會長高、中間則會凹一個洞,有人說像是帽子,不規則的形狀又不黏烤盤,真是簡單又有趣。做成鹹的,加上一碗熱熱的鹹湯(用歐姆蛋的材料煮的),當早餐正好。
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