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香菇蘿蔔絲粥[烹大師時食饗宴]

香菇蘿蔔絲粥[烹大師時食饗宴]

描述

白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常被稱為亞洲之寶
從現代科學觀點來看﹐白蘿蔔是一種低熱量的食物﹐一磅蘿蔔的熱量大約只有100卡 路里。但它含有大量的維他命C﹑B1﹑B2﹐纖維素和微量的鈣﹑磷﹑鐵等元素。此外 蘿蔔含有雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素,增強人體免疫力
第一次嘗試用蘿蔔搭配烹大師(干貝風味)來煮粥結果有異想不到的鮮甜美味

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有食材~白蘿蔔洗淨用刨刀刨下外皮切絲
香菇蝦米浸水泡軟.香菇也切成絲狀

    準備所有食材~白蘿蔔洗淨用刨刀刨下外皮切絲 香菇蝦米浸水泡軟.香菇也切成絲狀

  • 先用橄欖油微熱後加香菇蝦米拌炒.再放下白蘿蔔略炒

    先用橄欖油微熱後加香菇蝦米拌炒.再放下白蘿蔔略炒

  • 加入2碗水~煮沸後三分鐘再加入白飯和烹大師(干貝風味)一小匙拌均

    加入2碗水~煮沸後三分鐘再加入白飯和烹大師(干貝風味)一小匙拌均

  • 等再次沸騰後蓋上鍋蓋用小火續煮5分即可以關火起鍋

    等再次沸騰後蓋上鍋蓋用小火續煮5分即可以關火起鍋

  • 不需加其他任何調味料~口感棉密甘甜好吃的粥品就熱騰出爐

    不需加其他任何調味料~口感棉密甘甜好吃的粥品就熱騰出爐

小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
~http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

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