百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy的烘焙廚房
33 食譜 96 粉絲

手指餅乾

手指餅乾

描述

手指餅乾是製作提拉米蘇不可或缺的材料~做法不難~可試著自己動手做做看~

1,102 說讚 10 一起做

食材

步驟

  • 蛋黃及細砂糖10g放入鍋中,攪拌至乳白色。

    蛋黃及細砂糖10g放入鍋中,攪拌至乳白色。

  • 蛋白及細砂糖40g放入另一鍋中打發。

    蛋白及細砂糖40g放入另一鍋中打發。

  • 將1/2的蛋白霜放入步驟1中,切拌均勻後,在加入過篩的麵粉切拌均勻。

  • 將剩下的蛋白霜放入步驟3中,切拌均勻。取一擠花袋裝入麵糊。

    將剩下的蛋白霜放入步驟3中,切拌均勻。取一擠花袋裝入麵糊。

  • 在烤盤上擠出約食指大小的麵糊。上面撒上一層糖粉,送入烤箱以200度C烤約13分鐘

    在烤盤上擠出約食指大小的麵糊。上面撒上一層糖粉,送入烤箱以200度C烤約13分鐘

小撇步

擠麵糊時要注意間距,不然會像我一樣,烤出來後會連在一起~

2.4 萬 瀏覽
avatar
Amy的烘焙廚房 33 食譜 96 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 番茄 鮭魚 三杯雞 花椰菜 滷肉 櫛瓜 地瓜 小黃瓜 南瓜 早餐 菠菜 金針菇 低脂高蛋白 糖醋排骨 馬鈴薯 家常菜 炒飯 雞湯 義大利麵 酸辣湯 炒麵 香菇雞湯 豆腐 瓜仔肉 雞肉 糖葫蘆 竹筍 雞胸肉 排骨 番茄炒蛋 玉米濃湯 粽子 餅乾 涼拌小黃瓜 白菜滷 湯麵 杏鮑菇 麻婆豆腐 娃娃菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 茄子 四季豆 高麗菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉