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蔡小咪
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培根時蔬埢[光泉鮮乳]

培根時蔬埢[光泉鮮乳]

描述

一道簡單又清爽的菜式~
把高麗菜葉燙熟捲一捲,培根煎香捲一捲,洋蔥~洋菇炒一炒,加入光泉鮮奶燴煮一下,一道有著濃濃奶香醬汁的培根蔬菜埢就完成囉~^^

57 說讚

食材

步驟

  • 拿刀在高麗菜梗處劃一刀,再將高麗菜葉小心剝下,洗淨後入滾水鍋川燙到熟透(在水中加少許鹽和油),撈起~

    拿刀在高麗菜梗處劃一刀,再將高麗菜葉小心剝下,洗淨後入滾水鍋川燙到熟透(在水中加少許鹽和油),撈起~

  • 去除菜葉硬梗的部份,再將菜葉交疊捲起來,成為菜埢~

    去除菜葉硬梗的部份,再將菜葉交疊捲起來,成為菜埢~

  • 洋菇洗淨切對半,洋蔥切小丁末,

    洋菇洗淨切對半,洋蔥切小丁末,

  • 拿一平底鍋,將培根放入煎熟,再用培根捲起高麗菜,將蔬菜埢先拿起放置一旁~

    拿一平底鍋,將培根放入煎熟,再用培根捲起高麗菜,將蔬菜埢先拿起放置一旁~

  • 平底鍋加入少許奶油,炒香洋蔥末與洋菇丁,

    平底鍋加入少許奶油,炒香洋蔥末與洋菇丁,

  • 待食材炒香後,加入麵粉再拌炒一下~

    待食材炒香後,加入麵粉再拌炒一下~

  • 加入光泉鮮奶,少許白胡椒粉+雞粉,等到食材混合大滾收稠,就可熄火~

    加入光泉鮮奶,少許白胡椒粉+雞粉,等到食材混合大滾收稠,就可熄火~

  • 將步驟7的食材鋪底,再排入培根蔬菜埢就完成囉。也可先排入培根蔬菜埢,再淋上醬汁,隨個人喜好~

    將步驟7的食材鋪底,再排入培根蔬菜埢就完成囉。也可先排入培根蔬菜埢,再淋上醬汁,隨個人喜好~

小撇步

光泉鮮乳100%無添加!每天2杯鮮乳,攝取所需鈣質和營養喔!快來發揮您的創意,讓奶香飄逸在一道道誘人佳餚裡!一起角逐奶香達人贏得大獎! http://campaign.pr.icook.com.tw/kuangchuanmilk

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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