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Chuan-Nu Lien
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青醬蘑菇雞腿肉

青醬蘑菇雞腿肉

描述

借食材的油脂料理,可以避免攝取多餘的油脂,是健康煮的方法之一
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/157751046

122 說讚

食材

步驟

  • 雞腿先抹上米酒、塩,
皮朝下煎赤,取出

    雞腿先抹上米酒、塩, 皮朝下煎赤,取出

  • 利用煎雞腿的油炒香蒜末、蘑菇

    利用煎雞腿的油炒香末、蘑菇

  • 雞腿剪小塊下鍋炒熟

    雞腿剪小塊下鍋炒熟

  • 青醬拌炒入味

    青醬拌炒入味

  • 九層塔提味

    九層塔提味

  • 加入香草蒜醬

    加入香草

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