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黄小真
5 食譜 5 粉絲

黃金玉子燒˙

黃金玉子燒˙

描述

滑嫩玉子燒,自己動手做,也可以像日式料理一樣好吃哦!

80 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備三顆蛋打散,並且加入80cc 高湯攪拌,依照個人調味加入些許鹽巴或胡椒粉。

    準備三顆蛋打散,並且加入80cc 高湯攪拌,依照個人調味加入些許鹽巴或胡椒粉。

  • 熱鍋倒入一層薄蛋液,煎至8分熟,輕微翻動蛋皮並且往內折,直到捲成一捲。

    熱鍋倒入一層薄蛋液,煎至8分熟,輕微翻動蛋皮並且往內折,直到捲成一捲。

  • 再次將蛋液倒入鍋子內,重複第二步驟,直到蛋液煎完後,輕壓煎至定型金黃色。

    再次將蛋液倒入鍋子內,重複第二步驟,直到蛋液煎完後,輕壓煎至定型金黃色。

  • 切割成小塊,在加入美奶滋即可享用

    切割成小塊,在加入美奶滋即可享用

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