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凱特行灶腳
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麻油水菜杏鮑菇

麻油水菜杏鮑菇

描述

覺得麻油有厚重感嗎?來試試這道家常菜,杏鮑菇的清甜帶出麻油香,再加上營養滿分的水菜,嗯~再來一碗白飯吧。

58 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇洗淨滾刀切塊;水菜切段。

  • 鍋內不放油,先小火乾炒一下杏鮑菇,然後放麻油和片拌炒,蓋上鍋蓋。

  • 開蓋放入醬油、糖和米酒拌炒,放入水菜的梗炒軟,再放葉,拌炒一下就完成了。

小撇步

不加冰糖、米酒、老薑也可以喔,會更爽口。

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凱特行灶腳 26 食譜 82 粉絲

每天下班後有1小時可以準備3人晚餐,希望用簡單食材、方法作出美味料理,輕鬆上桌。

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