百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吳國文
9 食譜 15 粉絲

【瓜仔肉】

【瓜仔肉】

描述

這是一道屬於臺灣人飲食記憶,也是許多異鄉遊子最為懷念的傳統臺灣味之一。記憶中好像從小吃到大,小的時候很愛這道「便當菜」,只要有這一道菜,中午都迫不及待,耐蒸又帶著鹹香的口味,簡單快速的一道料理。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 蒜頭切末

    頭切末

  • 花瓜切末

    花瓜切末

  • 取一容器,將肉燥即所有調味料加入拌勻

    取一容器,將肉燥即所有調味料加入拌勻

  • 取一塑膠袋,將肉加入甩打,呈黏稠

    取一塑膠袋,將肉加入甩打,呈黏稠

  • 盛入碗內鋪平

    盛入碗內鋪平

  • 備一鍋水,將食材炊煮30分鐘

    備一鍋水,將食材炊煮30分鐘

  • 瓜子肉完成

    瓜子肉完成

4.2 萬 瀏覽
avatar
吳國文 9 食譜 15 粉絲

哈囉!您好~歡迎光臨國文的廚房,我是一位家庭煮夫,個性溫和隨性,從沒學過料理,作菜完全憑興趣及愛吃的本性,喜好偏愛中式料理、地方小吃。快樂來作菜輕鬆沒煩惱、享受投身於廚房的樂趣,藉由作菜過程紓解壓力、生活變的更加充實、最大的收穫是從中得到了自信與成就感。 ★歡迎您加入我的FB臉書【吳國文】→https://www.facebook.com/guowenw1 ★歡迎您加入我的FB社團【快樂來作菜】↓

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 台式泡菜 雞胸肉 菠菜 高麗菜 杏鮑菇 糖醋排骨 炒麵 湯麵 香菇雞湯 竹筍 玉米濃湯 炒飯 豆腐 金針菇 櫛瓜 娃娃菜 馬鈴薯 雞湯 早餐 番茄 酸辣湯 茄子 花椰菜 家常菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 義大利麵 南瓜 粽子 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞肉 番茄炒蛋 地瓜 打拋豬 蒸蛋 排骨 餅乾 三杯雞 涼拌小黃瓜 鮭魚 小黃瓜 滷肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 白菜滷