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清甜蘿蔔絲蛤蜊湯

Name: 清甜蘿蔔絲蛤蜊湯 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 白蘿蔔 半條; 烹大師干貝風味 1小匙; 蛤蜊 半斤; 塩 少許; 米酒 1小匙; 香油 少許

描述

清甜的蘿蔔和鮮美的蛤蜊讓湯清爽又不失風味,而且蘿蔔刨成絲,烹煮的時間不僅縮短還可省瓦斯費,簡簡單單的作法就煮上一鍋好湯囉!
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

白蘿蔔

半條
烹大師干貝風味

1小匙
蛤蜊

半斤
塩

少許
米酒

1小匙
香油

少許

步驟

備料.蘿蔔刨絲.蛤蜊吐沙洗淨
取一湯鍋放入蘿蔔絲,煮至水滾蘿蔔絲軟化熟透.
放入蛤蜊再次煮到沸騰.
加入烹大師干貝風味、鹽、米酒調味,熄火後再加入香油即可上桌.

小撇步

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2014/11/25 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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