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在台北的韓國餐桌
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韓式辣味醬煮蘿蔔, 매운무조림

韓式辣味醬煮蘿蔔, 매운무조림

描述

最近蘿蔔真好吃,
韓國人常常用蘿蔔做醬煮魚,
可是在這個蘿蔔季節,
直接煮甜甜的醬煮蘿蔔就很好吃,
今天我要分享像鄕下奶奶味道的韓國小菜,
辣味醬煮蘿蔔,溫和不刺激的辣味
和在嘴裡慢慢融化的蘿蔔很合,
熱熱時吃蘿蔔片和醬汁淋在飯上最美味!

讓人難忘味道的韓式辣味醬煮蘿蔔做法,
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/240731035

386 說讚 2 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 蘿蔔切片(1cm)再對半切4份, 斜口切,把魚乾的頭和內臟去除

  • 加蘿蔔和魚乾在水 2杯中,大火煮5分鐘

  • 加醬油(4),辣椒醬(1),辣椒粉(1),大泥(0.5),米酒(1),玉米果糖(1),糖(0.3)後中火煮10分鐘

  • 芝麻油(0.5),芝麻(1)後拌一拌,韓式辣味醬煮蘿蔔就完成了(要是你要用,這時放入切好的,拌一拌,就好了)

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

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www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

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在台北的韓國餐桌 109 食譜 1.6 萬 粉絲

我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜, 不用擔心在台北買不到材料, 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌, 讓你家也有在台北的韓國餐桌! 新菜上桌,快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904

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