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Selina  Wu
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蒜苗魷魚一夜干@Selina Wu

蒜苗魷魚一夜干@Selina Wu

描述

經過許多道繁瑣的步驟,才能成就出一道美味的一夜干。將魷魚一夜干搭配蒜苗,炒出鮮、鹹、辣的好滋味,而且一點也不死鹹。好不好吃毋須明講,看盤子就知道,吃光了哩!讓我更迫不及待想要嘗試其他不同的做法,好奇它還藏著什麼樣的驚喜美味。

食材

調味料

步驟

  • 魷魚一夜干切花刀、切斜刀、切片、辣椒切斜刀備用。

  • 熱鍋爆香片及辣椒,放入魷魚翻炒,再放入苗及少許水,斟酌以鹽調味即可。

小撇步

※六源味https://www.facebook.com/6umami。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

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