百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

芋頭豬肉丸子

芋頭豬肉丸子

描述

阿母的牙齒不太能咀嚼,又很喜歡芋頭的香氣,老人家需要蛋白質補充,把豬絞肉和芋頭做搭配清蒸、簡單的調味,一道料理,2種需求,都滿足!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/240408766

307 說讚

食材

步驟

  • 豬絞肉加入米酒攪拌出筋有黏性,芋頭、青蒜切丁、蒜頭切碎,全部食材塩、胡椒粉調味、拌勻摔打,揑成丸子蒸熟(電鍋外鍋一杯水)

    豬絞肉加入米酒攪拌出筋有黏性,芋頭、青切丁、頭切碎,全部食材塩、胡椒粉調味、拌勻摔打,揑成丸子蒸熟(電鍋外鍋一杯水)

小撇步

豬絞㕯加入米酒、可以軟化肉質

1 萬 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 金針菇 雞蛋豆腐 茄子 豆腐 餅乾 糖葫蘆 番茄 早餐 粽子 竹筍 高麗菜飯 台式泡菜 蒸蛋 炒麵 打拋豬 南瓜 鮭魚 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 菠菜 酸辣湯 雞湯 玉米濃湯 娃娃菜 高麗菜 小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 櫛瓜 家常菜 番茄炒蛋 四季豆 滷肉 花椰菜 雞肉 義大利麵 雞胸肉 地瓜 炒飯 涼拌小黃瓜 三杯雞 瓜仔肉 白菜滷 排骨 馬鈴薯