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熊貓小姐
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蜜糖銅鑼燒|熊貓小姐

蜜糖銅鑼燒|熊貓小姐

描述

蜜糖銅鑼燒
前幾天去吃鐵板燒時,的甜點就是這個
在鐵板上看著師傅製作,一直覺得好像很簡單也很有趣
回來就自己來試試看囉~
沒想到,真的很容易上手也很好玩呦~

by 熊貓小姐
https://www.facebook.com/aquapeng

209 說讚

食材

步驟

  • 1杯鬆餅粉+2/3水+蜂蜜抹醬

(可用卡士達或是其他果將代替)

    1杯鬆餅粉+2/3水+蜂蜜抹醬 (可用卡士達或是其他果將代替)

  • 一開始先將鬆餅粉與水攪拌成漿(液體狀)

接著熱鍋,倒下一湯匙的麵糊先煎

煎至表面起泡,不沾的時候即可翻面

    一開始先將鬆餅粉與水攪拌成漿(液體狀) 接著熱鍋,倒下一湯匙的麵糊先煎 煎至表面起泡,不沾的時候即可翻面

  • 等稍微涼了之後,

接著,有毛細孔的那面,前後沾點抹醬 

將其黏起來即可。

    等稍微涼了之後, 接著,有毛細孔的那面,前後沾點抹醬 將其黏起來即可。

  • 鬆餅要脆,就是剛起鍋時要吹吹風讓水氣吹散。

    鬆餅要脆,就是剛起鍋時要吹吹風讓水氣吹散。

  • 這次使用的是,這是 蜜堂的『蜂蜜桂花抹醬』
農委會『蠶蜂』農改場,結晶蜜,全台唯一授權生產的產品。遇熱就會融成液體呦~

    這次使用的是,這是 蜜堂的『蜂蜜桂花抹醬』 農委會『蠶蜂』農改場,結晶蜜,全台唯一授權生產的產品。遇熱就會融成液體呦~

小撇步

鬆餅要脆,就是剛起鍋時要吹吹風讓水氣吹散。
by 熊貓小姐
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熊貓小姐 115 食譜 5,218 粉絲

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