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Breadlover
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香蕉肉桂全麥餐包

香蕉肉桂全麥餐包

描述

家中剩了很多香蕉快熟透了
這麵包可一次過K.O. 4條香蕉!
香蕉與肉桂的甜蜜香氣實在無可抗拒 :)

126 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 幾所有材料(內餡除外)用人手或麵包機混合

    幾所有材料(內餡除外)用人手或麵包機混合

  • 將麵團分成6等份,捍成圓形平面

    將麵團分成6等份,捍成圓形平面

  • 包入混合了肉桂粉及砂糖的香蕉切片,粘緊接合位並朝下。可在麵團上加一點香蕉泥及核桃裝飾

    包入混合了肉桂粉及砂糖的香蕉切片,粘緊接合位並朝下。可在麵團上加一點香蕉泥及核桃裝飾

  • 表面噴一點水,發酵2小時(此食譜全麥粉含量有50%,所以不會發得很大)

    表面噴一點水,發酵2小時(此食譜全麥粉含量有50%,所以不會發得很大)

  • 焗爐預熱170度,烤25-30分鐘

    焗爐預熱170度,烤25-30分鐘

  • 喜歡甜一點的,內餡可加砂糖重手一點,或加一點蜜糖香氣更突出。

    喜歡甜一點的,內餡可加砂糖重手一點,或加一點蜜糖香氣更突出。

  • 如果一次過吃不完,放涼後,放進密封食物盒入雪櫃中層,可存放 3-5天

    如果一次過吃不完,放涼後,放進密封食物盒入雪櫃中層,可存放 3-5天

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