百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪‘s KITCHEN
2 食譜 2 粉絲

偷吃步-家常蒼蠅頭

偷吃步-家常蒼蠅頭

描述

鹹~香~辣~ 好下飯! 可以多吃兩碗飯!

211 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 蒜頭切末, 薑切末, 辣椒切小段備用

    頭切末, 切末, 辣椒切小段備用

  • 韭菜花先去除前端較老的部分, 切小段備用 (將較顏色較淺的部分跟尾端較深的部分分開備用)

    韭菜花先去除前端較老的部分, 切小段備用 (將較顏色較淺的部分跟尾端較深的部分分開備用)

  • 下少許油, 豬絞肉下鍋炒, 炒到豬肉味出來, 加入一大匙米酒去腥, 再將豬絞肉煸炒至乾, 取出備用

    下少許油, 豬絞肉下鍋炒, 炒到豬肉味出來, 加入一大匙米酒去腥, 再將豬絞肉煸炒至乾, 取出備用

  • 蒜末及薑末下鍋炒香, 加入炒好的豬絞肉
再加入兩大匙陰豆鼓一起拌炒

    末及末下鍋炒香, 加入炒好的豬絞肉 再加入兩大匙陰豆鼓一起拌炒

  • 加入前端韭菜花末拌炒

    加入前端韭菜花末拌炒

  • 加入尾端韭菜花末及辣椒段一起快炒, 即可起鍋

    加入尾端韭菜花末及辣椒段一起快炒, 即可起鍋

小撇步

利用市售的陰豆鼓直接調味! 簡單又好吃!

4,299 瀏覽
avatar
咪‘s KITCHEN 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 炒麵 豆腐 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 家常菜 地瓜 娃娃菜 義大利麵 低脂高蛋白 南瓜 雞湯 番茄炒蛋 炒飯 蒸蛋 酸辣湯 打拋豬 白菜滷 台式泡菜 雞蛋豆腐 早餐 小黃瓜 杏鮑菇 麻婆豆腐 鮭魚 番茄 排骨 高麗菜 湯麵 馬鈴薯 茄子 糖葫蘆 竹筍 金針菇 滷肉 三杯雞 香菇雞湯 瓜仔肉 四季豆 花椰菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 雞肉 玉米濃湯 櫛瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 粽子