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小嫺_A級美食指南
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[深夜食堂] 八爪魚腸 +玉子燒 食譜

[深夜食堂]  八爪魚腸 +玉子燒 食譜

描述

看過深夜食堂的朋友
一定對黑道大哥常叫的八魚魚腸和同志吧壽壽san的玉子燒印象深刻吧!
文中有說,這兩個菜可是便當中的大明星啊,我留了一半做便當盒,冷的或加熱後味道都好棒,如果做給小孩子的話,他的同學也會很羨慕

博客: http://adachanfoodlife.com/
FB:https://www.facebook.com/kamhc.cookbook
IG: @ada.food.life

267 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把香腸的一半切成4等分或6 等分。

    先把香腸的一半切成4等分或6 等分。

  • 包心菜切絲, 泡冰水

    包心菜切絲, 泡冰水

  • 雞蛋+60cc 水 +鰹魚粉攪拌,鍋子熱了以後,放1/3 的雞蛋進去

    雞蛋+60cc 水 +鰹魚粉攪拌,鍋子熱了以後,放1/3 的雞蛋進去

  • 半熟的時候,小心把旁邊的蛋推到中間去,慢慢的把它捲到一邊去,重覆做2-3次

    半熟的時候,小心把旁邊的蛋推到中間去,慢慢的把它捲到一邊去,重覆做2-3次

  • 把它放到錫紙,用手幫它定型 (小心熱啊)

    把它放到錫紙,用手幫它定型 (小心熱啊)

  • 香腸不用等鍋子熱就可以放進去了

    香腸不用等鍋子熱就可以放進去了

  • 一直不停的小心滾動它們,才可以煎得漂亮

    一直不停的小心滾動它們,才可以煎得漂亮

  • 把它們站起來煎一下,它們的腳才會香脆好食

    把它們站起來煎一下,它們的腳才會香脆好食

  • 完成了!!!

    完成了!!!

小撇步

配啤酒和醃菜,下班後食,覺得好幸福!!!

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小嫺_A級美食指南 19 食譜 148 粉絲

喜歡美食,料理,攝影,旅遊 因為愛吃,所以更愛做菜,看到朋友吃得開心就覺得幸福! Facebook:https://www.facebook.com/kamhc.cookbook IG: @ada.food.life

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