簡單煮羊肉爐
描述
冬令進補馬上就會想到羊肉爐!暖暖的湯頭和香噴噴的嫩羊肉讓人難以抗拒阿。菲姐用簡單的方式在家就可以煮羊肉爐囉!健康又美味!好好吃喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-湯鍋
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份量
4
人份
步驟
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將羊肉塊用熱水加入米酒與薑片汆燙過，去血水及髒汙後洗淨備用
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準備好湯鍋，加入水1200cc、所有調味料、中藥包、薑片，中火煮至水滾
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加入羊肉塊一起燉煮，煮開後轉小火燉煮約1小時至羊肉軟爛
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把中藥包撈起，加入枸杞，就可以享用囉!
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想要加入甚麼好料都可以自己變化!
小撇步
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