冰糖蓮子燕窩─LSY美肌養成秘笈
描述
氣候冷熱交替，早晚溫差變大，往往因「秋燥」導致身體缺水而引起口乾舌燥，甚至是喉嚨脹痛的不舒適，此時多吃些滋陰潤燥的食物，像是有生津退火功效的白木耳和蓮子都是不錯的選擇。礙於許多人不敢吃中藥材，這一次簡單利用冰糖調出白木耳蓮子的香氣，加上使用電子鍋，簡單烹煮出來的冰糖蓮子有燕窩的口感，你一定要試試。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將買回來的蓮子清洗乾淨，與水一起放入電子鍋內。
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將乾白木耳洗淨，稍加泡水約五分鐘。即可放入電子鍋內。
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按下開關，電子鍋的條件設定在煮飯的位置(不要設定在煮粥的地方，不然蓮子會不容易熟透)。
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煮好後不要馬上打開鍋蓋，讓它利用保溫功能稍加燜一下，打開鍋蓋後加入冰糖和砂糖調味。
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此道甜品可以熱食，也可以放涼後置冰箱冷藏，風味不同，隨君喜好。
小撇步
1.清潔對了，保養就做對了一半! 刷具不再只是彩妝工具，還能是保養肌膚的新武器。 擁有百年製筆工藝技術的LSY林三益，一絲一毫，一筆一劃，重新書寫「美‧人‧合一」新經典。https://www.facebook.com/lamsamyick.tw
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