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Ling
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西洋梨脆頂派

西洋梨脆頂派

描述

小時候吃過罐裝的梨子,那軟嫩又清甜的口感從沒忘記 >////<
冰箱裡正好有西洋梨,拿兩顆來做內餡,不加任何香料,灑上脆頂皮材料,烤一烤,梨子的清香味就更濃郁了~~
內餡雖然不是小時候吃過的口感,但足以讓我回味了~~ ^^

75 說讚

時間

60 分鐘

食材

內餡材料
脆頂材料

步驟

  • 西洋梨去皮、核,再切成丁狀,與砂糖拌勻

    西洋梨去皮、核,再切成丁狀,與砂糖拌勻

  • 將脆頂皮材料全部拌勻,用指尖捏成細碎狀

    將脆頂皮材料全部拌勻,用指尖捏成細碎狀

  • 在烤盤中放入西洋梨丁,灑上脆頂皮稍微壓平

    在烤盤中放入西洋梨丁,灑上脆頂皮稍微壓平

  • 放入預熱好180度的烤箱30分鐘,表面金黃即可

小撇步

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