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千千媽咪
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香酥土魠條

香酥土魠條

描述

看過我的料理的冰友會發現,我做菜很隨性喔!哈~
是說,不習慣放太多香料,最基本就蒜頭.糖.米酒.醬油.胡椒粉.用最簡單的方式做料理
詳細料理步驟:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/43889941

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食材

步驟

  • 將土魠魚輪切成塊狀

    將土魠魚輪切成塊狀

  • 將土魠魚輪切成塊狀

    將土魠魚輪切成塊狀

  • 蒜頭切末,將蒜末及.糖.米酒.醬油.胡椒粉.一起放入碗裡調料

    頭切末,將末及.糖.米酒.醬油.胡椒粉.一起放入碗裡調料

  • 將醃料均勻攪拌再將魚塊放入醃料中,用手抓一抓,馬一下囉!

    將醃料均勻攪拌再將魚塊放入醃料中,用手抓一抓,馬一下囉!

  • 將醃好的土魠魚均勻裹上地瓜粉,下油鍋~

    將醃好的土魠魚均勻裹上地瓜粉,下油鍋~

  • 魚肉很容易熟,只要筷子能穿透就是熟了,可以起鍋囉!

    魚肉很容易熟,只要筷子能穿透就是熟了,可以起鍋囉!

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