新手不敗料理-麻醬快炒雞絲
描述
天氣轉涼，雞絲小黃瓜不涼拌改用調好的麻醬快炒一樣超美味，迅速15分鐘熱呼呼上菜，小小一碟配上白飯就超滿足:)
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時間
15
分鐘
![雞胸肉切絲後將[醃漬料]加入抓勻備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/399082/54bae1f0054a6f20.jpg)
![取一只深碗將[麻醬]材料通通倒入調勻。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/399081/fd0a1e2f9158eabe.jpg)
![適量油熱鍋，先將醃漬好的雞肉絲下鍋炒至半熟，將調好的[麻醬]及2大匙水加入一起翻炒均勻。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/399083/4511ad5e3e4f8a4e.jpg)
![再將大致削皮後切絲的小黃瓜及辣椒絲加入，快速翻炒均勻後起鍋前可加入1茶匙烏醋(分量外]提味就完成了。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/399080/5f4d76108819037d.jpg)
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