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Chuan-Nu Lien
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鮭魚馬鈴薯餅

鮭魚馬鈴薯餅

描述

下酒小菜或是看影片的小點心
部落格
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/159595629

61 說讚

食材

步驟

  • 馬鈴薯切薄片,鮭魚米酒按壓後抹上塩

    馬鈴薯切薄片,鮭魚米酒按壓後抹上塩

  • 鮭魚夾入馬鈴薯片中,裹上酥炸粉半油煎
(酥炸粉加水調成糊狀

    鮭魚夾入馬鈴薯片中,裹上酥炸粉半油煎 (酥炸粉加水調成糊狀

  • 撒上胡椒粉、蔥花

    撒上胡椒粉、

小撇步

粉漿的調和要以能沾附上食材的稠度為適宜

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