百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶小希
42 食譜 187 粉絲

【懶小希】零失敗懶人鍋-白菜豬肉鍋!!

【懶小希】零失敗懶人鍋-白菜豬肉鍋!!

描述

身為大白菜粉絲團團長的懶小希,最喜歡吃很多很多的大白菜了!之前看到日本人的傳統地方菜白菜豬肉鍋,立馬擄獲懶小希的心~因為有好多大白菜啊!!!
超級簡單卻看起來又很厲害的白菜豬肉鍋該怎麼做?就跟著懶小希一起來發掘大白菜的美味吧!

399 說讚 7 一起做

食材

步驟

  • 準備食材:大白菜洗淨、火鍋肉片稍微解凍。

    準備食材:大白菜洗淨、火鍋肉片稍微解凍。

  • 以一層白菜、一層火鍋肉片相互交疊約3~4層。然後根據鍋子的深度適度(約5公分長)切成一段一段。

    以一層白菜、一層火鍋肉片相互交疊約3~4層。然後根據鍋子的深度適度(約5公分長)切成一段一段。

  • 由外而內緊密地將白菜豬肉排列整齊,再加入適量的鹽與米酒(提味),開火煮熟即可食用。

    由外而內緊密地將白菜豬肉排列整齊,再加入適量的鹽與米酒(提味),開火煮熟即可食用。

小撇步

1.白菜和肉片交疊好再切段,斷面會比較好看喔!
2.肉片稍微解凍帶點硬度的時候最好切!
3.依個人口味可適量加入味噌或泡菜等等。
4.因為白菜本身很容易出水,可依個人喜好斟酌加水喔!

2.6 萬 瀏覽
avatar
懶小希 42 食譜 187 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 香菇雞湯 番茄 低脂高蛋白 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 茄子 糖葫蘆 雞肉 豆腐 南瓜 瓜仔肉 蒸蛋 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 炒飯 番茄炒蛋 義大利麵 雞胸肉 小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 粽子 滷肉 餅乾 地瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 娃娃菜 湯麵 台式泡菜 排骨 酸辣湯 雞蛋豆腐 炒麵 竹筍 白菜滷 高麗菜 花椰菜 打拋豬 菠菜 四季豆 三杯雞 早餐 家常菜 麻婆豆腐 雞湯 鮭魚