日式焗烤奶油白菜
描述
天氣越來越冷了~就是會很想吃濃濃奶香的焗烤啊~這算是很簡單但是又會令你瞬間滿足的焗烤料理喔~
時間
30
分鐘
食材
步驟
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包心白菜洗淨剝成小塊.香菇切絲.火腿切小丁.蟳味棒剝絲
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先炒好奶白醬備用
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用一點奶油用中火爆香開陽還有香菇
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加入火腿丁炒香加入調味料
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加入包心白菜加一點點水蓋上鍋蓋中火燜煮5-10分鐘(是個人喜歡的軟爛口感)
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將湯汁濾除(要濾乾一點.白菜烘烤過程還會釋出湯汁)加入1/3的奶白醬拌勻
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將6鋪在烤盤內.鋪上蟳味棒絲
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鋪上奶白醬
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灑上披薩用起司200度C放中層烘烤15-20分鐘
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烤至表面金黃酥脆.奶白醬咕嘟咕嘟的冒泡泡即完成
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奶香濃郁~白菜香綿軟爛~一整個大滿足DER~~
小撇步
奶白醬詳細製作方法請按我~
https://icook.tw/recipes/88874
