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忘憂草
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蒜炒牛奶白菜

蒜炒牛奶白菜

描述

又稱為矮腳白菜,葉片柔嫩濃綠,葉面呈捲皺狀,葉柄雪白肥厚,彎曲如湯匙,墨綠配奶白兩色對比強烈,外觀非常討喜。

70 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 牛奶白菜洗淨後瀝乾備用

    牛奶白菜洗淨後瀝乾備用

  • 熱油鍋放入蒜末爆香後倒入牛奶白菜快速拌炒調味,沿鍋邊嗆少許米酒熄火即可~

    熱油鍋放入末爆香後倒入牛奶白菜快速拌炒調味,沿鍋邊嗆少許米酒熄火即可~

小撇步

牛奶白菜不宜久煮,略微汆燙或是快炒即可,以免失去原味。

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忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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