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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 薯圓地瓜薑汁湯

♥我的手作料理♥ 薯圓地瓜薑汁湯

描述

秋意漸濃已涼天氣未寒時,冰冰涼涼的飲食該收了,暖暖脾胃好迎接秋冬的來臨,記得媽媽常在寒冷的冬天煮一鍋地瓜湯,是小時候溫暖的甜點,加了老薑甜甜辣辣的,滋味之好映象深刻.

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食材

步驟

  • 地瓜去皮切滾刀塊,泡冷水裏約半小時,中間要換兩 三次水.(如此湯汁才不會濁)

  • 切片和二砂糖,黑糖一起入鍋煸,至糖呈焦色關 火

  • 倒入水再開火煮滾,入地瓜轉小火悶煮30分鐘. (亦可放電鍋燉煮1杯半的水)

  • 另一鍋子水煮開,放入地瓜圓煮至浮起,撈出瀝乾.

  • 地瓜移出加入地瓜圓,非常簡單又好吃又健康的 午後點心上桌了.

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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