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吳佳臻
7 食譜 13 粉絲

西式 鮮蝦番青蛋焗飯 『家樂福廚神大賽』

西式 鮮蝦番青蛋焗飯 『家樂福廚神大賽』

描述

西式 鮮蝦番青蛋焗飯~
番茄汁炒飯 放入番茄
蛋與起司融合
酸甜味蕾帶起司濃郁
做法簡單 一起來做~~

76 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 番茄去頭 內部挖出仔放旁備用 在番茄底部劃十字  水滾燙約30秒(頭不燙)
放入冷水 去皮 瀝乾 放入冰箱 脫水

    番茄去頭 內部挖出仔放旁備用 在番茄底部劃十字 水滾燙約30秒(頭不燙) 放入冷水 去皮 瀝乾 放入冰箱 脫水

  • 青椒切丁
熱鍋 入油  放入青椒丁爆炒
再放米乾炒 約1分鐘後放入
剛挖出的番茄汁與仔  加入2碗水  鹽巴  胡椒
煮至熟

    青椒切丁 熱鍋 入油 放入青椒丁爆炒 再放米乾炒 約1分鐘後放入 剛挖出的番茄汁與仔 加入2碗水 鹽巴 胡椒 煮至熟

  • 水滾 燙帶殼蝦
熟後  剝蝦殼 留頭
蛋黃小火加熱快速攪拌  加入起司  濃稠及可

    水滾 燙帶殼蝦 熟後 剝蝦殼 留頭 蛋黃小火加熱快速攪拌 加入起司 濃稠及可

  • 拿出番茄
將飯 蝦子 放入  
倒上 拌好的起司蛋醬
放入烤箱  烤至金黃即完成

    拿出番茄 將飯 蝦子 放入 倒上 拌好的起司蛋醬 放入烤箱 烤至金黃即完成

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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