百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Catty
Catty
2 食譜 174 粉絲

南瓜濃湯

南瓜濃湯

描述

又香又濃的南瓜濃湯，作法非常簡單，新手也會做！
晚餐時間，煮個義大利麵或燉飯，搭配一碗濃湯，家裡就是我的西餐廳，根本不用出門！
做法學起來，還可以做很多不同的應用（南瓜燉飯、南瓜義大利麵，之後也會PO食譜教學啦）
詳細教學►http://smallcatty35.pixnet.net/blog/post/32935474
粉絲團►http://www.facebook.com/Cattyblog

1.9 萬 說讚 41 一起做 15 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜切塊，放入電鍋中蒸軟，取出來去皮 （如果你的南瓜品種比較硬，切不動，可以先整顆丟進電鍋蒸會比較軟比較好切，但是一樣要切塊之後再蒸一次喔）

    南瓜切塊，放入電鍋中蒸軟，取出來去皮 （如果你的南瓜品種比較硬，切不動，可以先整顆丟進電鍋蒸會比較軟比較好切，但是一樣要切塊之後再蒸一次喔）

  • 蒸軟&去皮之後的南瓜，用叉子按壓按壓就會變成泥狀，南瓜的果肉纖維（喜歡細緻一點口感的朋友，也可以拿到調理機中攪打and拿濾網過濾南瓜的果肉渣渣）

    蒸軟&去皮之後的南瓜，用叉子按壓按壓就會變成泥狀，南瓜的果肉纖維（喜歡細緻一點口感的朋友，也可以拿到調理機中攪打and拿濾網過濾南瓜的果肉渣渣）

  • 洋蔥切丁，中大火持續拌炒，到洋蔥呈現淡淡的焦糖色！

    洋蔥切丁，中大火持續拌炒，到洋蔥呈現淡淡的焦糖色！

  • 關小火，將南瓜泥放入鍋中，與洋蔥一起拌炒

    關小火，將南瓜泥放入鍋中，與洋蔥一起拌炒

  • 入熱水調整濃稠度，鮮奶油適量（我加奶油球5,6顆），少量鹽巴調味（喜歡奶香味濃郁一點的朋友可以在這時候加入牛奶、或是口味比較重的人，可以加入高湯）

    入熱水調整濃稠度，鮮奶油適量（我加奶油球5,6顆），少量鹽巴調味（喜歡奶香味濃郁一點的朋友可以在這時候加入牛奶、或是口味比較重的人，可以加入高湯）

  • 完成囉~~又香又濃的南瓜濃湯，還可以喝的到南瓜的果肉，軟軟綿綿，好好吃耶

    完成囉~~又香又濃的南瓜濃湯，還可以喝的到南瓜的果肉，軟軟綿綿，好好吃耶

77.8 萬 瀏覽
avatar
Catty 2 食譜 174 粉絲

❤ 分享關於Catty美麗生活❤ 美食、美妝、保養、美髮、美甲、美體、玩樂旅遊

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 15 則
default avatar
  • 范正怡
    范正怡

    謝謝分享~只是我變成嬰兒副食品了XDDDD~ 不過還是很甜很好吃~

  • 麻吉
    麻吉

    剛剛煮好，超好喝的！ 簡單又營養，謝謝分享～

  • Jia
    Jia

    那奶油球是喝咖啡時加的那種嗎？

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 茄子 豆腐 番茄炒蛋 鮭魚 雞肉 酸辣湯 竹筍 麻婆豆腐 義大利麵 涼拌小黃瓜 蒸蛋 餅乾 滷肉 花椰菜 香菇雞湯 菠菜 三杯雞 炒飯 家常菜 高麗菜 玉米濃湯 台式泡菜 雞蛋豆腐 炒麵 排骨 湯 金針菇 糖醋排骨 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯 打拋豬 糖葫蘆 湯麵 馬鈴薯燉肉 地瓜 雞胸肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 雞湯 白菜滷 南瓜 粽子 番茄 娃娃菜 櫛瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇