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Alice
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洋蔥巧達濃湯

洋蔥巧達濃湯

描述

牛奶快過期喝不完,剛好買了文蛤,何不來做個巧達湯~大人、小孩都捧場哦!

182 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

A
B

步驟

  • 先放鹽水讓文蛤吐沙,約一小時後洗淨。B放入滾水煮開即可。

    先放鹽水讓文蛤吐沙,約一小時後洗淨。B放入滾水煮開即可。

  • 挑出文蛤肉,湯底待沈澱雜質備用。

    挑出文蛤肉,湯底待沈澱雜質備用。

  • 將A攪拌均勻備用。洋蔥切丁倒入過濾的湯底煮熟。

    將A攪拌均勻備用。洋蔥切丁倒入過濾的湯底煮熟。

  • 依序加入A和文蛤肉攪煮完成。

    依序加入A和文蛤肉攪煮完成。

  • 將C剪小丁塊烤200度1分鐘,最後可加在濃湯上一起吃。

    將C剪小丁塊烤200度1分鐘,最後可加在濃湯上一起吃。

小撇步

淋在飯上會增加濃稠度,變成牛奶飯,小朋友乖乖吃光光!

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