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Angelique
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百香果Mojito雞尾酒

百香果Mojito雞尾酒

描述

百香果雞尾酒 Mojito:緣於古巴的雞尾酒,是古巴勞工階級間流行的飲料,美國著名的小說家海明威在居住於古巴哈瓦那期間,每到酒吧必點,也因此使的這項飲品名揚四海。

282 說讚

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將1/3的薄荷葉、檸檬汁搗碎,陸續加入百香果汁,果肉, 蘭姆酒後攪拌均勻。

    將1/3的薄荷葉、檸檬汁搗碎,陸續加入百香果汁,果肉, 蘭姆酒後攪拌均勻。

  • 倒入汽水、金桔片、剩下的2/3薄荷葉和冰塊後,測試味道依喜好調整口味。

    倒入汽水、金桔片、剩下的2/3薄荷葉和冰塊後,測試味道依喜好調整口味。

  • 倒入玻璃器皿及完成!

    倒入玻璃器皿及完成!

  • 將玻璃杯反置在百香果的汁液,再去沾黏糖霜,就會在玻璃杯緣形成細細一圈白雪狀糖霜。

    將玻璃杯反置在百香果的汁液,再去沾黏糖霜,就會在玻璃杯緣形成細細一圈白雪狀糖霜。

  • 分杯即可享用!

    分杯即可享用!

小撇步

Mojito 的5 個主要食材:蘭姆酒,檸檬,薄荷葉,糖, 氣泡水。
雞尾酒的份量不用很精準,隨自己對酒精和甜度的喜好做調整即可,更可以以時令水果, 作爲Mojito主題,不僅增添風味,更豐富口感!

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