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馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

描述

這一道是日本有名的家庭料理.馬鈴薯燉肉.
也是新手媳婦必學的一道料理.

1,248 說讚 11 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊.洋蔥切片.

    馬鈴薯紅蘿蔔切小塊.洋蔥切片.

  • 鍋中放入沙拉油2大匙後將肉片炒到變色.

    鍋中放入沙拉油2大匙後將肉片炒到變色.

  • 再將馬鈴薯.紅蘿蔔和洋蔥放入拌炒.

    再將馬鈴薯.紅蘿蔔洋蔥放入拌炒.

  • 再將調味料倒入鍋中.水滾後開中小火煮到馬鈴薯熟透湯汁剩少許就可以了.最後可再做味道調整.

    再將調味料倒入鍋中.水滾後開中小火煮到馬鈴薯熟透湯汁剩少許就可以了.最後可再做味道調整.

  • 馬鈴薯要煮到完全軟爛.輕輕一碰就會散開的感覺.所以盛盤的時候.將鍋子用滑的方式倒出.這樣是最好吃的

小撇步

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HanasKitchen 240 食譜 5,777 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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