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maurier
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暖暖藥膳菇湯[電鍋]

暖暖藥膳菇湯[電鍋]

描述

簡易中藥組合而成的湯品,僅需電鍋燉煮即可完成,清爽且不油膩。

731 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨川燙後與中藥材(枸杞除外)、水一起放入鍋中。 電鍋外鍋放半杯水後即開始燉煮

  • 備料: 杏鮑菇切滾刀片、 鴻禧菇洗淨剝小塊、乾香菇泡軟

  • 步驟一之電鍋跳起後再加入步驟二材料,外鍋再放一杯水燉煮。電鍋跳起後加入鹽調味,完成。

小撇步

1乾香菇需先以冷水泡軟
2中藥材建議先以清水沖洗過瀝乾
3燉煮鍋具以陶瓷為佳

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