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香煎鹽味雞翅(還有烤箱作法)

Name: 香煎鹽味雞翅(還有烤箱作法) by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 雞翅 6支; 海鹽 適量; 米酒 2小匙; 美麗媞妮特級初榨橄欖油 2小匙

描述

鹽味雞翅皮Q肉鹹香,作法簡單的不得了,在家2個步驟就可輕鬆完成~
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

雞翅

6支
海鹽

適量
米酒

2小匙
美麗媞妮特級初榨橄欖油

2小匙

步驟

雞翅洗淨擦乾表面劃2刀,用米酒.海塩按摩搓揉一下(建議裝塑膠袋裡較好操作呦!)鍋中倒入橄欖油
將雞翅一一放入,以中火煎到金黃後再翻面續煎,一樣煎到金黃色即可
烤箱作法:先蓋鋁泊紙以200度烤10~15分鐘再拿掉鋁泊,温度調高至230度烤到表面焦香上色(約5~10分鐘),中途視情況翻面1~2次即可. 各家烤箱火力不同,請視情況調整温度及時間~

小撇步

美麗媞妮特級初榨橄欖油在產地原封進口,完全排除任何添加或更換的機會,是最佳的料理用油。冷壓初榨橄欖油更是橄欖油中的頂級品，因此保有橄欖的芳香與純淨，使用品質保證的橄欖油，讓我烹調時更安心放心!
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2014/10/27 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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