百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,714 粉絲

野菇雞湯

野菇雞湯

描述

天氣變冷了,最適合來碗雞湯暖暖身、補補元氣了!

546 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇洗淨後泡軟備用。

    香菇洗淨後泡軟備用。

  • 雞腿肉洗淨後,燒一鍋水,水滾後將腿肉放入汆燙後撈起沖冷水備用。

  • 將腿肉、乾香菇、新鮮香菇、酒、片、香菇水、清水放入鍋內,大火煮滾後再轉小火燜煮20~25分鐘。【或使用電鍋,外鍋放1.5杯的水煮至開關跳起後再燜20分鐘。】

  • 加入鴻喜菇和雪白菇煮滾,再放入鹽巴和烹大師調味即完成。

    加入鴻喜菇和雪白菇煮滾,再放入鹽巴和烹大師調味即完成。

小撇步

★乾香菇和新鮮香菇較耐煮,可先放入鍋內烹煮,其餘菇類最後再放。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

1 萬 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,714 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 糖葫蘆 白菜滷 高麗菜飯 金針菇 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 番茄炒蛋 低脂高蛋白 瓜仔肉 豆腐 三杯雞 雞蛋豆腐 櫛瓜 小黃瓜 湯麵 雞肉 鮭魚 番茄 餅乾 炒麵 四季豆 竹筍 涼拌小黃瓜 南瓜 酸辣湯 排骨 滷肉 花椰菜 香菇雞湯 打拋豬 家常菜 義大利麵 雞湯 雞胸肉 玉米濃湯 粽子 高麗菜 菠菜 茄子 地瓜 炒飯 早餐 台式泡菜 糖醋排骨 娃娃菜