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東京鳥窩廚房
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☠海賊第69話☠ 魯夫最愛的肉排骨

☠海賊第69話☠ 魯夫最愛的肉排骨

描述

無肉不歡的魯夫,漫畫裡常常有拿著一根巨大的肉骨頭的畫面,參考日本海賊食譜重現出來!並不是只有肉這麼簡單,其實裡面層次還蠻多的呢~~

☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠

814 說讚 3 一起做

時間

60 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 豬絞肉在大碗中和所有[醃料]混勻至有點黏性產生。

    豬絞肉在大碗中和所有醃料混勻至有點黏性產生。

  • 腿翅用廚房用剪刀,從比較細的那端,剪開肉到另一端,但是不要全剪斷,頂端的肉還要接著骨頭。一隻腿翅配一顆水煮蛋。

    腿翅用廚房用剪刀,從比較細的那端,剪開肉到另一端,但是不要全剪斷,頂端的肉還要接著骨頭。一隻腿翅配一顆水煮蛋。

  • 用腿翅上的雞肉包住水煮蛋,再用絞肉把整隻腿翅包成球狀。另外將麵包粉和牛奶混勻,在包好絞肉的腿翅上沾一層。

    用腿翅上的雞肉包住水煮蛋,再用絞肉把整隻腿翅包成球狀。另外將麵包粉和牛奶混勻,在包好絞肉的腿翅上沾一層。

  • 放入預熱好的烤箱,以200度C烤30分鐘左右取出。可依自己喜好,撒上黑胡椒或香料 (份量外)。

    放入預熱好的烤箱,以200度C烤30分鐘左右取出。可依自己喜好,撒上黑胡椒或香料 (份量外)。

  • 切開肉球,裡面層次很多,好吃!

    切開肉球,裡面層次很多,好吃!

小撇步

可以另外做醬汁淋上!

部落格版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/221404033

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東京鳥窩廚房 237 食譜 3,124 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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